外食産業における椎茸の需要動向
書誌詳細
| 書誌区分 | 単行本 |
|---|---|
| 書名 | 外食産業における椎茸の需要動向 |
| 叢書名 | 食材シリーズ 2 |
| 著者 | 外食産業総合調査研究センター編 |
| 書誌分類 | 産業・会社史 |
在庫情報
書誌番号:0990013920
販売価格：¥3,000
| 出版年 | 平成2年 |
|---|---|
| 総ページ数 | 129P |
| サイズ | B5 |
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