外食産業における食肉調達実態調査報告書
書誌詳細
書誌区分 | 単行本 |
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書名 | 外食産業における食肉調達実態調査報告書 |
著者 | 外食産業総合調査研究センター編 |
出版社 | 同 |
書誌分類 | 産業・会社史 |
在庫情報
書誌番号:0900002854
販売価格:¥6,300
出版年 | 昭和58年 |
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巻数 | 昭和56・57年度 2冊 |
総ページ数 | 141+183P |
サイズ | B5 |
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